こんにちは。
今週の新デリ紹介のお時間です。
早速行ってみましょう!
まずは
「お肉のパテ」
ビストロの定番料理お肉のパテは、数種類のお肉をブレンドして
深みのある味わいに。
※鴨、豚、鶏肉を使用してます。
続いて
「牛肉と玉ねぎのボルシチ」
日本ではロシア料理として広く知られているが元々はウクライナ伝統料理。
様々なスタイルのボルシチがあるが、ビーツを使用するのが特徴的。
飴色玉ねぎと赤ワイン、ビーツ、トマトを使って牛肉を柔らかく煮込みました。
どちらも安定の400(432)円です。
さー来ましたよ花金!
みなさんのご来店心よりお待ちしておりますね〜
コメント